Es una posibilidad estos días con el open hardware. Pienso que una plataforma simple podría no mostrar su salida en pantalla sino en una web, cosa que seguramente ya exista. Plataformas baratas como Arduino con capacidad wifi podrían recibir la entrada directamente y en lugar de dibujar una matriz de colores sacar simplemente texto html. La pantalla? Pues un móvil un ordenador etc. Podría ser similar a los ordenadores de los 80s con un lenguaje de programación tipo BASIC o C y las capacidades gráficas dependerían del móvil así como la aceleración gráfica. Podría usar recursos de red o realizar operaciones con archivos en una tarjeta SD. Usaría sus entradas y salidas... En este sentido sería un sistema operativo simple para estas plataformas. Arduino, sus clones y otros similares; son plataformas económicas que no tienen apenas consumo de energía y no se calientan. La idea sería hacerlo algo más independiente y poder ejecutar programas o cargarlos desde él mismo. El Arduino básico igual...
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